- Montag, 6.2. (Speisesaal)
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- 1. Gericht:
- Rheinischer Sauerbraten mit Rosinenjus
- 2. Gericht:
- Indonesisches Fisch-Curry mit Mango-Kokossauce
- Vegetarische Kost:
- Milchreis mit Zucker und Zimt
- Gemüse:
- Feines Asiagemüse, Apfelrotkohl
- Beilagen:
- Kartoffelklöße, Korianderreis, Kartoffelbrei
7, 17, 18
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Dienstag, 7.2. (Speisesaal)
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- 1. Gericht:
- Spaghetti Bolognese mit Reibekäse
- 2. Gericht:
- Schweinekoteletts alla Pizzaiola mit Rührei, Tomate,
Knoblauch, Oregano
- Vegetarische Kost:
- Bauernomelett mit Gewürzgurken
- Gemüse:
- Gebuttertes Kaisergemüse, Broccoligemüse mit Sauce
hollandaise
- Beilagen:
- Salbeignocchis, Petersilienkartoffeln
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Mittwoch, 8.2. (Speisesaal)
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- 1. Gericht:
- Schweineschnitzel mit Speck-Zwiebel-Füllung
- 2. Gericht:
- Piccata von der Pute in Tomatenrahm
- Vegetarische Kost:
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Gemüse:
- Wiener Schweinskraut, Rahmchampignons
- Beilagen:
- Petersilienkartoffeln, Kartoffelpüree 7, 17, 18
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Donnerstag, 9.2. (Speisesaal)
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- 1. Gericht:
- Hähnchenkeule in Bratensauce
- 2. Gericht:
- Cevapcici in feinem Letscho
- Vegetarische Kost:
- Grießbrei mit heißen Kirschen
- Gemüse:
- Paprikagemüse, Schwarzwurzeln mit
Orangenhollandaise
- Beilagen:
- Kartoffelrösti, Gemüsereis,
Kräuterkartoffeln
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Freitag, 10.2. (Speisesaal)
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- 1. Gericht:
- Gebratener Seelachs auf Blattspinat und
Meerrettich-Senfsauce
- 2. Gericht:
- Kasslerkamm in Rahmsauce
- Vegetarische Kost:
- Vegetarisches Schnitzel in Tomatensauce
- Gemüse:
- Sauerkraut, gebuttertes Balkangemüse
- Beilagen:
- Petersilienkartoffeln, Röstkartoffeln, Kartoffelbrei
7, 17, 18
- Desserts:
- Dessertauswahl
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