Personalrestaurant KEH Herzbergstraße 79
30. KW:	22.7. bis 26.7.2024 » Speiseplan herunterladen
Montag, 22.7. (Speisesaal)   1. Gericht: Chili con Carne a1 2. Gericht: Hähnchen-Cordon-bleu vom Schwein an Champignonrahmsauce a1, g, c Vegetarische Kost: Vegetarisches Pfannengericht f, i, j Gemüse: Gebuttertes Sommergemüse, Kohlrabistifte in Kräuterrahm a1, g Beilagen: Kartoffelwedges, Kräuterreis, Kartoffeln 22 Dienstag, 23.7. (Speisesaal)   1. Gericht: Kroatischer Rindergulasch mit Perlzwiebeln und getrockneten Tomaten a1, g, l 2. Gericht: Jägerschnitzel mit Tomatensauce und Spirelli a1, g, c, i Vegetarische Kost: Milchreis mit Zucker und Zimt g Gemüse: Rahmchampignons, Apfelrotkohl a, g Beilagen: Spirelli a1, Kartoffelklöße, Kartoffeln 2 Mittwoch, 24.7. (Speisesaal)   1. Gericht: "Omas Krautwickel" an Kümmeljus a1, c, g 2. Gericht: Kasslerbraten mit Pfirsich überbacken an Pflaumensauce a1, g Vegetarische Kost: Vegetarische Paprikaschote mit Tomatensauce a1, c, g, i Gemüse: Rahmwirsing, Kaisergemüse a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Püree g, Kroketten c, g Donnerstag, 25.7. (Speisesaal) 1. Gericht: Königsberger Klopse in Kapernsauce a1, g, c 2. Gericht: Sülze mit Remouladensauce 2, 3, c, g, i, j Vegetarische Kost: Gnocchis in Basilikumsauce a1, c, g Gemüse: Grüne-Bohnen-Gemüse, Rahmpaprika a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Püree g, Kroketten c, gBratkartoffel Freitag, 26.7. (Speisesaal)   1. Gericht: Gebratenes Pangasiusfilet an Kräutersauce a1, g, d 2. Gericht: Putenbrust mit Spinat und Gorgonzola überbacken a1, g Vegetarische Kost: Brokkoli-Nuss-Ecke in Kräutersauce a1, h1, 2, g Gemüse: Rahmspinat, Buttergemüse a1, g Beilagen: Tomatenreis, Kartoffeln 2
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) Koffeinhaltig 4) Chininhaltig 5) geschwefelt 6) Phosphat 7) Milcheiweiß 8) geschwärzt 9) Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) Antioxydationsmittel 12) Formfleisch 13) Geschmacksverstärker 14) z.T. fein zerkleinertes Fleisch 15) mit Eiweiß 16) Pökelsalz 17) E471 Emulgator 18) E330 Säuerungsmittel 19) E250 Konservierungsstoff 20) E331 Stabilisator	a) glutenhaltiges Getreide odgE b) Krebstiere odgE c) Eier odgE d) Fische odgE e) Erdnüsse odgE f) Sojabohnen odgE g) Milch odgE (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und Nüsse odgE i) Sellerie odgE j) Senf odgE k) Sesamsamen odgE l) Schwefeldioxid oder Sulphite m) Lupinen odgE n) Weichtiere odgE (odgE = oder daraus gewonnene Erzeugnisse)