- Montag, 20.5.
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- Dienstag, 21.5.
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- Essen I:
- Tagessuppe
- Essen II:
- Kasslerkamm an Rahmsauce (1, 13,
16)
- Essen III:
- Gebratener Seelachs auf Blattspinat und Meerrettich-Senfsauce
(1, 13, 20)
- Aktionstheke:
- Schweineschnitzel "Holsteiner Art", Spiegelei, Zitrone,
Petersilie und Rahmsauce (15)
- Gemüse:
- Sauerkraut, gebuttertes Balkangemüse
- Beilagen:
- Petersilienkartoffeln (2), Röstkartoffeln (2)
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Mittwoch, 22.5.
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- Essen I:
- Tagessuppe
- Essen II:
- Spaghetti Carbonara (mit Speck, Ei und Reibekäse)
(15)
- Essen III:
- Gebratenes Pangasius mit Curry-Rouille
- Aktionstheke:
- Schweinesteak "au four" mit Zitrone, feinen Buttererbsen
(15), Kartoffelkroketten (20)
- Gemüse:
- Feine Buttererbsen, Kohlrabigemüse
- Beilagen:
- Spaghetti, Kartoffelkroketten (20)
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Donnerstag, 23.5.
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- Essen I:
- Milchreis mit Zucker und Zimt (9,
7)
- Essen II:
- Blattspinat und Rührei (15)
- Essen III:
- Gebratenes Schweinerückensteak mit Rahmchampignons
(1, 13, 20)
- Aktionstheke:
- Forelle "Müllerin" mit Reis und Buttergemüse
- Gemüse:
- Rahmchampignon (20),
Buttergemüse
- Beilagen:
- Kartoffeln (2),
Gemüsereis
- Desserts:
- Dessertauswahl
- Freitag, 24.5.
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- Essen I:
- Tagessuppe
- Essen II:
- Paprikaschote mit Fleisch gefüllt und Rahmsauce
(13)
- Essen III:
- "Cordon bleu" vom Schwein mit Weinsauce (1, 13, 15, 20)
- Aktionstheke:
- Gemüse:
- Ratatouillegemüse, Kaisergemüse
- Beilagen:
- Erbsen-Curryreis, Kartoffelpüree (20, 7)
- Desserts:
- Dessertauswahl
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