kantine, berlin Elpro-Kantine
Marzahner Straße 34
6. KW: Montag 6.2. bis Freitag 10.2.2012

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Montag, 6.2.
 
Essen I:
Tagessuppe
Essen II:
Gebratene Minibratwurst mit Senf
Essen III:
Balinesisches Hähnchencurry in Kokossauce 1, 13
Aktionstheke:
Gebratenes Schweinerückensteak in Bratensauce, Bohnengemüse und Kartoffeln
Gemüse:
Grüne Bohnen, Paprikagemüse
Beilagen:
Reis, Kartoffeln
Desserts:
Dessertauswahl

Dienstag, 7.2.
 
Essen I:
Milchreis mit Zucker und Zimt 1, 13
Essen II:
Chicken-Crakker mit Remouladensauce 9 ,2, 20
Essen III:
Indonesisches Fisch-Curry mit Mango-Kokossauce 1, 13
Aktionstheke:
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinenjus, Apfelrotkohl und Kartoffelklößen 11, 20
Gemüse:
Feines Asiagemüse, Apfelrotkohl
Beilagen:
Kartoffelklöße 11, 20, Korianderreis
Desserts:
Dessertauswahl

Mittwoch, 8.2.
 
Essen I:
Tagessuppe
Essen II:
Spaghetti Bolognese mit Reibekäse 15
Essen III:
Schweinekotelett alla Pizzaiola mit Rührei 1, 13
Aktionstheke:
Bauernomelett mit Gewürzgurken und Salat
Gemüse:
Gebuttertes Kaisergemüse, Broccoligemüse mit Sauce hollandaise
Beilagen:
Püree 11, 20, Petersilienkartoffeln
Desserts:
Dessertauswahl

Donnerstag, 9.2.
 
Essen I:
Tagessuppe
Essen II:
Bratheringe mit Remoulade und Salat 9, 2, 20
Essen III:
Piccata von der Pute in Tomatenrahm 1, 13
Aktionstheke:
Schweinerippchen in Rahmsauce, Schweinskraut und Petersilienkartoffeln
Gemüse:
Wiener Schweinskraut, Rahmchampignons
Beilagen:
Bratkartoffeln, Petersilienkartoffeln
Desserts:
Dessertauswahl

Freitag, 10.2.
 
Essen I:
Tagessuppe
Essen II:
Cevapcici in feinem Letscho
Essen III:
Schweine Cordon Bleu in Rahmsauce 1, 13
Aktionstheke:
-
Gemüse:
Paprikagemüse, Schwarzwurzeln mit Orangenhollandaise
Beilagen:
Kartoffelwedges 11, Gemüsereis
Desserts:
Dessertauswahl
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) Koffeinhaltig
4) Chininhaltig
5) geschwefelt
6) Phosphat
7) Milcheiweiß
8) geschwärzt
9) Süßungsmittel
10) enthält eine Phenylalaninquelle
11) Antioxydationsmittel
12) Formfleisch
13) Geschmacksverstärker
14) z.T. fein zerkleinertes Fleisch
15) mit Eiweiß
16) Pökelsalz
17) E471 Emulgator
18) E330 Säuerungsmittel
19) E250 Konservierungsstoff
20) E331 Stabilisator
Öffnungszeiten: Mo. bis Fr., 7:30 Uhr bis 14:00 Uhr